Vorspeisenbuffet am Tisch Winter
- Wildsalami mit Aprikosenchutney
- Rieslingpastete mit Preiselbeeren
- Tafelspitzsülze mit Sahnespitze
- Forellenfilets mit Meerrettichsahne
- Graved Lachs mit Honig-Senfsoße
- Minifalaffel mit Joghurt-Minzsoße
- Seealgensalat
Für das Vorspeisenbuffet haben Sie eine Auswahl aus 8 verschiedene Gerichte, die direkt am Tisch serviert werden, vergleichbar wie ein Tapasbuffet. Die Gerichte sind individuell austauschbar, allerdings saisonbedingt nicht immer vorrätig.