Vorspeisenbuffet am Tisch Herbst
- Rieslingpastete mit Abrikosenchutney
- Räucherforelle mit Meerettich-Zitronecrème
- Feldsalat mit Speckchips
- Maronen in Viezsud
- Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch und Sojasoße
- Merguez mit Salsasoße
- Pilzen mit Balsamico
- Makrele mit Zwiebeln
Für das Vorspeisenbuffet haben Sie eine Auswahl aus 8 verschiedene Gerichte, die direkt am Tisch serviert werden, vergleichbar wie ein Tapasbuffet. Die Gerichte sind individuell austauschbar, allerdings saisonbedingt nicht immer vorrätig.