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Vorspeisen und Suppen Sommer

  • Roastbeef auf Tomaten-Parmesan-Basilikumragout, Chips aus Süßkartoffeln, Friseesalat met Senfdressing
  • Gazpacho mit Croutons und gebratener Chorizo
  • Kalte Gurken-Joghurtsuppe mit Pinienkerne
  • Salätchen aus Fenchel und Orange mit warm geräucherter Lachsfilet, Safranmayonnaise
  • Griechischer Salat mit Rucola
  • Hausgeräucherter Hühnerbrustfilet auf Couscous mit Minze, Rosinen und Nüsse, Honigjoghurt
  • Graved Lachs mit Honig-Senfsoße, Gurken-Dillsalat, eingelegte Tomate

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