Vorspeisen und Suppen Sommer
- Roastbeef auf Tomaten-Parmesan-Basilikumragout, Chips aus Süßkartoffeln, Friseesalat met Senfdressing
- Gazpacho mit Croutons und gebratener Chorizo
- Kalte Gurken-Joghurtsuppe mit Pinienkerne
- Salätchen aus Fenchel und Orange mit warm geräucherter Lachsfilet, Safranmayonnaise
- Griechischer Salat mit Rucola
- Hausgeräucherter Hühnerbrustfilet auf Couscous mit Minze, Rosinen und Nüsse, Honigjoghurt
- Graved Lachs mit Honig-Senfsoße, Gurken-Dillsalat, eingelegte Tomate