Vegetarian Dinner

Ab 42,50€ pro Person | 3 Gänge

• Appetizers
  Mini croque monsieur mit Béchamelsoße gratiniert
• Frisch gebratene Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
• Wrappraline mit gegrilltem Gemüse und Tapenade aus getrockneten Tomaten
• Quiches vegetarisch

• Vorspeisenbuffet am Tisch serviert
• Hummus mit Kreuzkümmel
• Baba Ghanoush – Eingelegte und gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl
• Minifalaffel mit Joghurt-Minzsoße
• Pilzen mit Balsamico
• Tomaten Mozzarella und frischer Pesto
• Salsa aus Avocado und Tomaten

• Frischkäse mit Trockenobst in Briqueteig, Thaisoße
• Grillkäse Haloumy
• Curry-Pfirsichsoße Kürbisravioli mit Parmesan und gebräunter Butter
• Veganer Moussaka mit geschnetzeltes aus Soja
• Auflauf auf Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rosmarin und Parmesan
• Mediterranes Gemüse

• Minigläschen – Panna Cotta mit Erdbeercoulis
• Minigläschen – Nuss Nougat Tiramisu
• Banoffee aus Banane und Karamel