Vegetarian Dinner

Ab 45,50€ pro Person | 3 Gänge

Appetizers
Mini croque monsieur mit Béchamelsoße gratiniert
Frisch gebratene Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Wrappraline mit gegrilltem Gemüse und Tapenade aus getrockneten Tomaten
Quiches vegetarisch

Vorspeisenbuffet am Tisch serviert
Hummus mit Kreuzkümmel
Baba Ghanoush – Eingelegte und gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl
Minifalaffel mit Joghurt-Minzsoße
Pilzen mit Balsamico
Tomaten Mozzarella und frischer Pesto
Salsa aus Avocado und Tomaten

Frischkäse mit Trockenobst in Briqueteig, Thaisoße
Grillkäse Haloumy
Curry-Pfirsichsoße Kürbisravioli mit Parmesan und gebräunter Butter
Veganer Moussaka mit geschnetzeltes aus Soja
Auflauf auf Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rosmarin und Parmesan
Mediterranes Gemüse

Minigläschen – Panna Cotta mit Erdbeercoulis
Minigläschen – Nuss Nougat Tiramisu
Banoffee aus Banane und Karamel

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