Vegan Dinner
Ab 45,50€ pro Person | 3 Gänge
- Appetizers
- Gurkensushi mit Wasabi und Sojasoße
- Minisüppchen aus Gazpacho mit Croutons und Kresse
- Frisch gebratene Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
- Wrappraline mit gegrilltem Gemüse und Tapenade aus getrockneten Tomaten
- Vorspeisenbuffet am Tisch serviert
- Hummus mit Kreuzkümmel
- Baba Ghanoush – Eingelegte und gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl
- Falaffel mit Salsasoße
- Pilze mit Balsamico
- Salsa aus Avocado und Tomaten
- Ravioli mit Feigen
- Gebackener Radiccio mit Balsamico
- Peccorinokäse
- Curry-Eintopf mit Maronen, Frühlingszwiebeln, Rosinen und Kürbis
- Frische Tagliarini mit Rucola, Grilltomaten
- Thymian-Kartoffeln mit Knoblauch aus dem Ofen
- Mediterranes Gemüse aus dem Wok
- Minigläschen mit salted Caramel und Callebaut Schokolade
- Variation aus Baklava
- Salätchen aus Ananas und Minze