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Steampunk Dinner

Ab 45,00€ pro Person | apetizer + 4-course menu

  • Gamba (geschält) mit Aioli und Rucola
  • Warme Dattel im Speckmantel mit Aioli
  • Minicocktail aus mexikanischen Bohnen
  • Maissalat mit Tortilla
  • Frisches Popcorn mit Gewürzen in Tüten
  • Mediterran, Bacon, Honig-Chili
  • Warme Nachos mit Guacamole
  • Cheddar & Salsa in Bambusschälchen
  • Auf Whiskeybrett im ganzen gegrilltes Lachsfilet
  • Gegrillte Entenbrustfilet mit Orangen-Rosmarinjus vom Holzkohlegrill
  • Plumeau aus Eifelschwein, erst geräuchert, dann gegrillt – aus Smoker
  • Mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
  • Minidesserts aus:
  • Weiße Schokoladenmousse auf Honig-Thymiansoße
  • Beerenvariation Baileys
  • Chocolate Cheesecake
  • Minigläschen – Panna Cotta mit Threeland Whisky

Alle Angaben ohne Gewähr

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