Smart Cocktail Dinner deluxe
Ab 45,50€ pro Person | 7 small dishes
- Minigerichte aus:
- Auf Whiskeybrett, im ganzen gegrilltes Lachsfilet, Safransoße, Reis
- Gambas (geschält) mit Aioli und Rucola – live gebacken in Kräuterbutter, Baquette
- Saltimbocca aus lokalem Eifelschweinsfilet, Portweinsoße
- Mediterranes Gemüse, Spätzle
- Maispoularde mit Mangosoße und Erdnüsse
- Krabbenchips Roastbeef, im ganzen gebraten und auf niedriger Temperatur gegart mit frischer Béarnaisesoße, Thymian-Kartoffeln mit Knoblauch aus dem Ofen
- Minidessert aus:
- Crème brûlée
- Limoncellomousse mit Pistazien
- Schokolade Mousse mit Brownie