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Live Cooking BBQ deluxe

Ab 39,00€ pro Person | 3 courses

  • Bruschetta mit frischem Lachstartar, Meerrettichtröpchen und Schalottenbrunoise
  • Bruschetta mit Meyers Schinken und Chutney
  • Mini croque monsieur mit Béchamelsoße gratiniert
  • Warme Hähnchenspießchen mit Mango-Ingwerdipp
  • Saltimbocca aus lokalem Eifelschweinsfilet, Portweinsoße
  • Roastbeef, im ganzen gebraten und auf niedrig Temperatur gegart mit frischer Béarnaisesoße
  • Maispoularde mit Pflaumen gefüllt in Speckmantel, Salbeibutter
  • Lammsteaks in Knoblauch und Kräuter eingelegt mit Rotweinjus
  • Gambas (geschält) mit Aioli und Rucola – live gebacken in Kräuterbutter
  • Grillkäse Haloumy, Curry-Pfirsichsoße
  • Minisalat von Ihnen selbst zusammengestellt, gemischter Blattsalat im Glas mit Toppings & Dressings
  • Mediterranes Gemüse aus dem Wok
  • Auflauf aus Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rosmarin und Parmesan
  • Wildreis, Kräuter und Olivenöl
  • Mini Crème brûlée
  • Salätchen aus Ananas und Minze
  • Kahlúa Tiramisu
  • Limoncellomousse mit Pistazien

Alle Angaben ohne Gewähr

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